今日はどんな夕刻だろう。How shall we spend the evening today.

×

PLAY MOVIE

STORY

STORY画像

庭のように広がる静かな海。
和倉に湧き出る温泉。
能登の風土から生まれる気心や
季節を感じる多彩な料理。
この地の夕日をゆっくりと眺めながら
今宵がはじまります。 Calm sea spreading out before you like your own garden.
Hot spring of Wakura.
Noto's culture reflected in the spirit of service and splended cuisine with selected ingredients of the season.
Watch the sunset relaxing, and the evening shall begin.

STORY画像

STAY

STAY

STAY

2人で、家族と、記念日に、
多田屋で過ごす特別な時間。 With your loved one.
With your family.
On an anniversary.
Have your special time at Tadaya.

様々な趣のお部屋

様々な趣のお部屋ROOMS

能登の四季を味わう

能登の四季を味わうCUISINE

透明な塩の温泉

透明な塩の温泉BATH

二〇一一年六月、
﹁能登の里山里海﹂が
国内で初めて
﹁世界農業遺産﹂に
認定されました。
この制度は、伝統農業や
それに関わって育まれた文化、
景観などを次世代に
継承することを目的に、
国連食糧農業機関︵FAO︶
によって設立されたもので、
先進国からの選出は
初めてとなります。

これら世界に認められた
豊かな里山景観をはじめ、
その魅力を積極的に発信する
能登人、地域に根差した
資源や文化をクリエイティブに
アレンジするお店など、
能登は新しい魅力に
溢れています。

そんな能登のいまを
伝えようと、多田健太郎が
各地を突撃取材。
四季折々の魅力を発信する
﹁のとつづり﹂のはじまりです。

のとつづり

二〇一一年六月、「能登の里山里海」が国内で初めて「世界農業遺産」に認定されました。
この制度は、伝統農業やそれに関わって育まれた文化、景観などを次世代に継承することを目的に、国連食糧農業機関(FAO)によって設立されたもので、先進国からの選出は初めてとなります。

これら世界に認められた豊かな里山景観をはじめ、その魅力を積極的に発信する能登人、地域に根差した資源や文化をクリエイティブにアレンジするお店など、能登は新しい魅力に溢れています。

そんな能登のいまを伝えようと、多田健太郎が各地を突撃取材。
四季折々の魅力を発信する「のとつづり」のはじまりです。

のとつづり

最新情報

秋の献立はじまりました。

先日多田屋スタッフで稲刈り体験をしてきました。
里山里海に囲まれた環境で働きながら、田植えや稲刈りをした事がないスタッフもいて、お米を作る大変さや収穫の喜び、収穫したお米に対する愛情を少しでも理解するため、毎年農家の方にご協力をいただき田植え&稲刈り体験をさせてもらっています。当日は天候も良く、みんなで汗をかきながら勉強させていただきました。

また、今月16日より献立&設えが秋になりました。御料理(CUISINE)のページに参考の写真やお品書きもアップしてますので、ぜひご覧になってください。
皆様のご来館スタッフ一同心よりお待ちしております。

秋の献立は9/16よりスタート!

能登では稲刈りも始まり、イイダコが釣れる時期にさしかかりました。
虫の音の舞台も日中から夜に移ろい始め、日一日と秋の気配が強まってきています。
多田屋の献立もその日の仕入れでお出しする食材が変わりますが、9/16より完全に秋色の献立がスタートします!
献立一例の写真が間に合っていませんが、試食会での評判もよくぜひ御料理も楽しみにいらしていただけたらと思います。
代わりに多田屋の夕景スポットの1つライブラリーの秋の夕刻の画像をアップしてみました。
皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち致しております。

お盆明けの夕景。

8月もお盆を過ぎ今日明日はまた雨の予報です。
昨今は気候の変動からなのか雨も集中的に降ってしまう事が増えたように思います。

そんな雨降りのお盆でしたが、15日、16日と天気が回復し、美しい夕日を見せてくれました。
上がらない雨がないように、またコロナも収束し人と人が気兼ねなく会える日が早く来ますように。

すべての記事を見る

おすすめ宿泊プラン

【ホームページ限定】9月・10月の宿泊が10%OFF! ※最安値※

9月・10月のご宿泊をご検討でございましたら、ぜひ当プランで...

【スタンダード宿泊プラン】里山里海からの贈りもの

多田屋のスタンダードプランです。ご希望のお部屋タイプを選択の...

【加能蟹解禁!】1日10組限定 加能蟹と香箱蟹の“夫婦蟹”セットプラン

通常献立に加能蟹温泉蒸し1杯+香箱蟹2杯を追加!冬の味覚「加...

すべてのプランを見る

プラン一覧を見る

ENICHI
ENICHI

INSTAGRAM

Icon image

アクセスAccess

〒926-0174 石川県七尾市和倉温泉 多田屋
JR 和倉温泉駅より無料送迎バス運行(要予約)
お車/ 和倉IC より約5分

Postal Code: 926-0174
3-29-2 Okuharamachi, Ishikawa Prefecture
Train: Shuttle service available to/from JR Wakura Onsen station (Requires reservation)
Car: 7 minutes from Wakura IC