2013年11月のアーカイブ

撮影が始まってからもう7年が経ち、ザ・ノンフィクション「花嫁のれん物語」もパート4を迎えることになりました。

 

パート1では若旦那が若女将を連れて帰ってきてからの奮闘記。パート2では親子関係と不妊治療。パート3では新しい調理長が決まるまで。今回はどんなお話なんでしょう。。1つの番組になるまで2年弱かかってるので、自分達でもどんな事がクローズアップされているかわかりません。

 

今回は関東エリアでの放送日決定ですが、また他のエリアでも放送されると思いますので、その都度ご案内させていただきます。

 

日曜日でお楽しみの多い時間帯だと思いますが、ご覧いただければ幸いです。

 

■ 放送日

12月1日(日)の午後2時より 関東エリアでの放送

 

 

 

 

投稿時間:18:59 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:お知らせ
 
2013.11.24
青い夕暮れ。  ( 若旦那日記

こんにちは、先日テレビを見ていて2013年流行語大賞の候補にあがっている「激おこぷんぷん丸」は、さすがに能登まで届いてないなぁと思った若旦那です。

 

さて、今年も残りわずかとなり、お歳暮に年賀状に掃除と慌ただしい時期突入となりました。とくに年賀状はデザインから考えてつくるので、届いた方が楽しい気持ちになっていただけるようアイデアを絞り出しております。

 

ふと事務所からロビーにでると、夕陽が終わった後の景色が広がっていました。赤やオレンジではなく、青が強い時間帯でしたがそれはそれでとても綺麗でした。

 

その青い夕暮れを見て少し頭もリフレッシュできたので、また頑張ります!!

 

 

 

 

投稿時間:12:01 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:若旦那日記
 

かに漁が解禁し、能登で言う「ブリ起こし」という雷もなり味覚の冬が到来しました。

 

多田屋でも冬献立が始まり、カニのプランも人気をいただいております!

もちろん「かに」のプランではなくても、冬の能登の食材を盛込んだ御料理ですので、ぜひこの食の季節にいらしてください。

 

■ オススメの別注料理

 

加能ガニの温泉蒸し ・・・ 1杯 25,000円(税別) ※2月いっぱいまで

 

活・ズワイガニの温泉蒸し ・・・ 1杯 10,000円(税別)

 

香箱蟹の身寄せ ・・・ 1杯 1,800円(税別) ※12月いっぱいまで

 

かに刺し ・・・ 3本 2,000円(税別)

 

ブリしゃぶ ・・・ 1人前 3,000円(税別)

 

能登牛ステーキ ・・・ 1人前(※80g) 3,500円(税別)

 

旬の御造り盛り合わせ ・・・ 2人前 3,500円〜(税別)

 

 

 

↑ 貴賓室・利久タイプの御料理イメージ

 

 

 

↑ 基本客室の御料理イメージ

 

投稿時間:18:04 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:お知らせ
 
2013.11.06
蟹漁解禁!  ( 若旦那日記

こんにちは、今年の春に冬物を結構捨ててしまってた事を痛感する今日この頃です。

 

今日11月6日はカニ漁が解禁され、ここから北陸の冬の味覚が本番を迎えてまいります。
個人的にはズワイガニのメス(香箱蟹)の方が好きですが、この日を待っていたかに好きの方も多いのではないでしょうか。

 

多田屋でも美味しいカニのプランをご用意して皆様のご来館をお待ちしています!

 

能登の景色はまだ秋ですが、今月末からどんどん冬の気配が強まっていくと思います。

そんな能登の秋を撮りたくて、営業にカメラ持参で行ってしまいました。なんというか田舎の秋っていいですよねぇー。

 

 

上の写真は能登島、真ん中は能登島大橋から見た和倉温泉、下は志賀町で見かけた景色。

 

 

 

 

 

投稿時間:21:03 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:若旦那日記
 

撮影が始まってからもう7年が経ち、ザ・ノンフィクション「花嫁のれん物語」もパート4を迎えることになりました。

 

パート1では若旦那が若女将を連れて帰ってきてからの奮闘記。パート2では親子関係と不妊治療。パート3では新しい調理長が決まるまで。今回はどんなお話なんでしょう。。1つの番組になるまで2年弱かかってるので、自分達でもどんな事がクローズアップされているかわかりません。

 

今回は関東エリアでの放送日決定ですが、また他のエリアでも放送されると思いますので、その都度ご案内させていただきます。

 

日曜日でお楽しみの多い時間帯だと思いますが、ご覧いただければ幸いです。

 

■ 放送日

12月1日(日)の午後2時より 関東エリアでの放送

 

 

 

 

投稿時間:18:59 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:お知らせ
 
2013.11.24
青い夕暮れ。  ( 若旦那日記

こんにちは、先日テレビを見ていて2013年流行語大賞の候補にあがっている「激おこぷんぷん丸」は、さすがに能登まで届いてないなぁと思った若旦那です。

 

さて、今年も残りわずかとなり、お歳暮に年賀状に掃除と慌ただしい時期突入となりました。とくに年賀状はデザインから考えてつくるので、届いた方が楽しい気持ちになっていただけるようアイデアを絞り出しております。

 

ふと事務所からロビーにでると、夕陽が終わった後の景色が広がっていました。赤やオレンジではなく、青が強い時間帯でしたがそれはそれでとても綺麗でした。

 

その青い夕暮れを見て少し頭もリフレッシュできたので、また頑張ります!!

 

 

 

 

投稿時間:12:01 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:若旦那日記
 

かに漁が解禁し、能登で言う「ブリ起こし」という雷もなり味覚の冬が到来しました。

 

多田屋でも冬献立が始まり、カニのプランも人気をいただいております!

もちろん「かに」のプランではなくても、冬の能登の食材を盛込んだ御料理ですので、ぜひこの食の季節にいらしてください。

 

■ オススメの別注料理

 

加能ガニの温泉蒸し ・・・ 1杯 25,000円(税別) ※2月いっぱいまで

 

活・ズワイガニの温泉蒸し ・・・ 1杯 10,000円(税別)

 

香箱蟹の身寄せ ・・・ 1杯 1,800円(税別) ※12月いっぱいまで

 

かに刺し ・・・ 3本 2,000円(税別)

 

ブリしゃぶ ・・・ 1人前 3,000円(税別)

 

能登牛ステーキ ・・・ 1人前(※80g) 3,500円(税別)

 

旬の御造り盛り合わせ ・・・ 2人前 3,500円〜(税別)

 

 

 

↑ 貴賓室・利久タイプの御料理イメージ

 

 

 

↑ 基本客室の御料理イメージ

 

投稿時間:18:04 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:お知らせ
 
2013.11.06
蟹漁解禁!  ( 若旦那日記

こんにちは、今年の春に冬物を結構捨ててしまってた事を痛感する今日この頃です。

 

今日11月6日はカニ漁が解禁され、ここから北陸の冬の味覚が本番を迎えてまいります。
個人的にはズワイガニのメス(香箱蟹)の方が好きですが、この日を待っていたかに好きの方も多いのではないでしょうか。

 

多田屋でも美味しいカニのプランをご用意して皆様のご来館をお待ちしています!

 

能登の景色はまだ秋ですが、今月末からどんどん冬の気配が強まっていくと思います。

そんな能登の秋を撮りたくて、営業にカメラ持参で行ってしまいました。なんというか田舎の秋っていいですよねぇー。

 

 

上の写真は能登島、真ん中は能登島大橋から見た和倉温泉、下は志賀町で見かけた景色。

 

 

 

 

 

投稿時間:21:03 / 投稿者:若旦那
カテゴリー:若旦那日記